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彝药“野坝子”

野坝子,彝药名“尔吾”,药食兼用之物,更是重要蜜源物,楚雄彝州山野盛产,彝族民间流传“蜂子蜇伤拿乐吾来敷”,说明野坝子能疗蜂蜇伤,解蜂毒。

野坝子全身是宝,药食兼用。野坝子以全草入药,味苦辛,性凉,入肺、胃经,是彝医清热解毒、消食化积、止血止痛的常用药,时常用于治疗伤风感冒、食积腹痛、脘腹胀满、血证、痹证、蛇毒等。野坝子也是彝区许多食府酒店用于煮水待客清肠的好饮料,把野坝子苦味消积的特性发挥到了极致,更是彝医治病疗伤的重要武器。

楚雄山间百姓宰鸡待客时,一锅清汤炖鸡块,加入一把干品野坝子叶、花、子实混合物,或者鲜品野坝子火燎后摘下叶、花、子实物放入汤锅,野坝子清汤炖鸡块就做成了,一股清香扑鼻而来,令食者舒泰安然。更有民间农家自制豆瓣酱、辣酱等咸菜,用野坝子干品或鲜品煮水拌料,其豆酱都会洋溢着野坝子的清香。以野坝子花蕾作为蜜源的野坝子蜂蜜,是享誉四方的珍品。

时值盛夏,行走在山间林地经常能看到野坝子,不妨采收一些存用,或煮野坝子鸡,或偶尔泡杯野坝子茶,好不乐哉!

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